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潮汕風情
從祠堂看潮汕文化和廣府文化
來源:《揭陽日報》2012-04-01 發布時間:2013-07-02


    祠堂,是中國傳統建築的重要組成部分。廣東省民俗文化可分為潮汕、廣府、客家三大係統,三大民俗文化中,祠堂都占據重要位置。
  潮汕人集中居住的地區,祠堂密布,饒平縣黃岡鎮霞繞鄉的奉先堂、潮安縣彩塘鎮的叢熙公祠是典型代表。原先的廣府地區以廣州為中心,祠堂以番禺區較為典 型,該區有何氏大宗祠等四大宗祠。花都區的資政大夫祠,也是典型的祠堂。廣州市內著名祠堂有鄧氏宗祠(鄧世昌紀念館),民間建築陳家祠又稱“陳氏書院”, 在今天的中山路,也列入祠堂一類。
  叢熙公祠:是清代旅居馬來西亞柔佛州的華僑陳旭年營建的。祠不大,位於廣東潮州市潮安縣彩塘鎮金砂管理區斜角頭,始建於清同治九年(1870),竣工 於光緒九年(1883),整個工程曆時14年,耗資26萬銀元。該祠以其高超石雕藝術馳名。整座建築為潮汕特色的“駟馬拖車”建築樣式,配有南北龍虎門, 石門匾鐫刻“資政第”。正中座為叢熙公祠,坐西向東,中間為天井,兩邊回廊,後有拜亭,祠分前、後二進,深42.25米,寬31.22米,門廳為石結構, 後座為歇山頂木石結構建築。
  鄧氏宗祠:落址於廣州市海珠區。始建於1834年,鄧世昌於光緒二十年(1894)中日甲午海戰中殉國後,清廷追封其為“從一品”官,故宗祠正門按一 品官員規格,建6級台階,以清代中晚期廣府大祠堂的形式重建。整座建築以長條花崗石為基礎,高出地麵1米後再用水磨青磚砌牆,以進口坤甸木為柱和梁架,屋 頂是灰塑瓦脊、碌筒瓦麵。主體建有前後座,用兩廊相連,並在四角各建1座閣樓。另有東院和後花園、東西門樓、前院和照壁等。此座祠堂建築占地4700平方 米,庭院呈船台狀,為三路兩進三院的格局。
  其相同之處在於:
  首先,兩座建築都講究采光的需要,適應了中國傳統建築風水術的要求。叢熙公祠是一組民居的中心建築,而鄧氏宗祠也位於多座民居之中。這說明了宗祠一般是和基層地方民眾緊密結合的。
  其次,兩座建築的格局都十分嚴整,呈左右對稱。建築物左右,本來也是中國傳統建築的一大特色,但祠堂的布局更加嚴整,這顯然是中國人講究宗法、禮儀、 尊卑有序的特點相適應的。潮汕地區的祠堂,以“四點金”、“駟馬拖車”為典型,經常是出現兩條小通巷;廣府地區的祠堂也常分三路,有兩條小通巷。有關潮汕 祠堂和廣府祠堂的相似點,可以說是大多數祠堂所具有的共性。廣東客家祠堂也往往具備這樣的特點。
  所不同的是,客家建築往往出現於圍龍屋、土樓之中。而潮汕祠堂和廣府祠堂經常是獨立出現。從祠堂的功用說,潮汕祠堂和廣府祠堂屬於祭祀祖先、宗人的場所。除此之外,祠堂還往往兼有教育子孫、宗族議事的場所功能。
  然而,潮汕祠堂和廣府祠堂的不同點也是明顯的:
  首先,從建築用料上說,潮汕祠堂基本是以土料為主,土料經過夯實,作為祠堂建築基本用料。但在廣府地區,祠堂的用料往往是青磚所砌。從外觀上看,廣府 地區的祠堂外表顏色更為深重。其次,廣府祠堂和西關大屋一樣,從側麵看,屋頂突出部位往往呈典型的“Ω”形狀,但潮汕地區的祠堂,適如民居一樣,屋頂突出 部位不如廣府祠堂明顯。這是筆者所見的,潮汕祠堂和廣府祠堂外觀的較大不同了。
  再次,潮汕祠堂和廣府祠堂,由於位處相應的民俗、文化區,受相應地區的民間文化影響巨大。例如,潮汕祠堂多出現潮式木雕、石雕,還有嵌瓷,廣府祠堂則受廣府地區藝術形式如石灣陶瓷影響較大。
  還有一點,潮汕地區祠堂分布範圍之廣,是遠非廣府地區可以相提並論的。如饒平縣黃岡鎮霞繞鄉,雖然隻有幾萬人口,明清留傳的祠堂有十多座,其中的奉先 堂,自明代就有。但筆者在廣州市中心,能舉出的著名祠堂約隻有鄧氏宗祠(鄧世昌紀念館)和陳家祠。並且陳家祠空有祠堂之名,其原先是為滿足清代廣東七十二 縣陳氏讀書人赴省城應試的需要,和宗族祭祀關係倒不大。
  潮汕地區祠堂之多,幾乎計不勝計。此種情況,適足說明潮汕人受中原宗族文化的強烈影響。作為中原移民後代,潮汕人的姓氏意識、尋祖意識,十分強烈,並 通過廣建祠堂表現出來。但廣州地區曆來是人口流動性極強的地區,大量外來人口混居,衝淡了地方的宗族意識。因此,廣州市民對於祠堂的重視程度不如潮汕人。 就拿番禺區的四大祠堂來說,均是位於廣州郊外的,這裏也是人口流動較弱的地方。
  番禺區沙灣鎮內有何氏大宗祠(留耕堂),這是當地大族何姓人氏的大宗祠。第一個在沙灣定居的何氏人家是何人鑒,於南宋紹定六年(1233年)購置了沙 灣大片土地,成為番禺當時五大名門望族(何、王、黎、李、趙)之一。為紀念和奉祀何人鑒,在元朝至元十二年(1275年),何氏族人興建了這座留耕堂。留 耕堂曆元、明、清、民國,至今仍存。另外,筆者還發現位於廣州市海珠區侖頭村的南溟黎公祠和黎氏宗祠,兩祠占地麵積2556平方米。南溟黎公祠和黎氏宗祠 具有鮮明的廣府建築風格,前者於乾隆二十七年(1726)啟建,光緒二十一年(1895)落成,後者約有300多年的曆史。此兩宗祠,現改為中華姓氏博物 館和中華圖騰博物館。據筆者了解,從宗族意識角度來說,兩宗祠並不太受重視,長期破舊不堪。與之相反,近年來,潮汕地區不少原有祠堂在宗族人士努力下,重 修、重建,直到今天,潮汕人的宗族意識仍然根深蒂固。

 

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